2017 / 03 / 05 ( Sun )


今年は梅酒に関しては、わざわざ小田原まで出掛ける必要は無いかなと。と言うのも去年不作だった家内の実家の梅が、今現在大量の花を付けています。それと去年の梅酒がまだたっぷり4Lと、杏酒も同量残っています。飲み頃で、空瓶に詰め直して晩酌を再開しました。3日後にはこれ用の炭酸も届く予定です。梅酒も熟成した物を、炭酸割りにすると美味しいんです。飲めない人も甘くて酸っぱくて良いですよ。但し例年の梅干し用は必要です。スーパーの南高梅にするのも手ですが、、。
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