年越し蕎麦
2016 / 12 / 31 ( Sat )


例年自宅では、年越しの蕎麦を食べるのが習慣化している。ご飯をいただいて、夜中に温かい蕎麦の時もあればざる蕎麦の年もあるといった具合だ。最初の頃は蕎麦の茹で具合が悪くて、苦労して食べた記憶がある。例年改善されて、今はそこいらのそば屋の上を行く。今日はご飯抜きで蕎麦で始まった。だからか付け合わせが豪華だ。天ぷらだけでも数種類。薬味や唐揚げに至るまで腹のふくれる物も豊富だった。
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